All-Clad d3 Stainless Sauteusepfanne 26,7 cm / 2,8 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

Große Sauteuse-Pfanne, auch gerade Sauteuse oder Schmorpfanne genannt, mit einem Fassungsvermögen von 2,8 Liter, einem Durchmesser von 26,7 cm am oberen Rand und einem Bodendurchmesser von 23,4 cm bei einer Höhe von 6,6 cm. Sauteusen sind ideal für Kurzgebratenes. Klassisch werden Sie zur Zubereitung von Gerichten verwendet, die ein Zufügen von Flüssigkeit zum Gebratenen erfordern.

Hergestellt ist die Sauteuse-Pfanne aus einem 3-lagigen Mehrschichtmaterial. Die innerste Wand besteht aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, der extrem robust und sehr hygienisch ist. Im Inneren verbirgt sich ein durchgehender Kern aus reinem Aluminium & Aluminiumlegierungen. Dieser Kern sorgt für eine schnelle Erhitzung mit gleichmäßiger Wärmeverteilung. Um eine optimale Nutzung auf allen Herdarten inklusive Induktion zu gewährleisten, besteht die äußerste Schicht aus magnetischem Edelstahl. Auf Hochglanz poliert lässt sich die Außenschicht leicht reinigen und glänzt im wahrsten Sinne des Wortes mit ihrem Aussehen. Sicheren und festen Halt garantiert der Stielgriff aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss. Ein zusätzlicher Gegengriff, der ebenfalls aus Edelstahlguss gefertigt ist, erleichtert das Tragen der Pfanne. Beide Griffe sind mittels doppelter Vernietung fest mit dem Korpus verbunden und können nicht abbrechen. Der enthaltene Deckel aus Edelstahl liegt passgenau auf.

Die Stainless Serie ist Maßarbeit in Perfektion und zu Recht eine der bevorzugten Kochgeschirr-Serien in professionellen Küchen auf der ganzen Welt.