Boos Blocks Pro Chef-Carver Tranchierbrett SLIC 51x38x4 cm aus Ahornholz mit Saftrille

Beidseitig benutzbares Schneidebrett der Pro Chef Serie aus Ahorn-Langholz in der Größe 51 x 38 x 4 cm. Einseitig ist in das Brett eine 2,5 cm breite, umlaufende Saftrille und zusätzliche Verzweigungen eingearbeitet. Mit Hilfe der beigefügten Stifte kannst du das Schneidgut fixieren und einfach tranchieren. Die andere Seite hingegen ist komplett glatt. Zwei seitliche Griffmulden erleichtern das Wenden und Bewegen des Brettes. Die Oberfläche ist mit dem Boos Blocks Cream Finish mit Bienenwachs veredelt. Die Pro Chef Serie hat im Vergleich zur Chef Lite Serie eine größere Holzdicke und lässt sich dadurch öfter nachschleifen

Alle Boos Blocks werden komplett im Werk in Effingham/ USA gefertigt. Mit weit über 125 Jahren Erfahrung kann sich Boos Blocks zu Recht als einer der führenden Experten im Bereich Holzverarbeitung rühmen. Als Material wird bevorzugt nordamerikanisches Ahorn-Hartholz allerhöchster Qualität verwendet, garantiert aus nachhaltigem Anbau. Gerade das ist in der heutigen Zeit ein wichtiger Faktor.

Ahornholz ist belastbar, beständig, hygienisch, messerfreundlich und vermeidet bei richtiger Pflege das Bakterienwachstum.

Der hohen Sorgfalt bei der Produktion ist es zu verdanken, dass alle Boos Blocks zertifiziert mit dem Prüfsiegel der US-Gesundheitsorganisation NSF (National Sanitation Foundation) sind. Und die Damen und Herren der NSF nehmen Ihre Sache sehr ernst.

Ale Informationen zur John Boos Company und das komplette Sortiment findest du auf unserer Boos Blocks Markenseite.