de Buyer Fibre Karbon 2 - FK2 Ausbeinmesser 13 cm / CVM-Messerstahl mit Griff aus CFK

Herstellerartikelnummer: 4284.13

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Details

de Buyer Fibre Karbon 2 FK2 Knochenmesser 13 cm mit Griff aus carbonfaserverstärktem Kunststoff (CFK)

Das de Buyer Fibre Karbon 2 FK2 Knochenmesser 13 cm ist zum Herausschneiden von Knochen aus rohem Fleisch geeignet.

Die Serie Fibre Karbon 2 ist der preiswerte Einstieg für Hobbyköche in die professionelle de Buyer Messerwelt.

Die 13 cm lange Klinge ist aus deutschem rostfreien X50CrMoV15 Stahl gefertigt. Die Gesamtlänge beträgt 27,8 cm. Die Besonderheit des de Buyer Fibre Karbon 2 FK2 Knochenmessers ist der leichte und dennoch stabile Griff aus carbonfaserverstärktem Kunststoff.

Mit dem innovativen Rebalance System am Griffende des Knochenmessers lässt sich das für dich ideale Gegengewicht einstellen. So liegt das de Buyer Knochenmesser bei jedem Schnitt perfekt ausbalanciert in der Hand.

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Fibre Karbon 2 - FK2
Produktart Ausbeinmesser
Artikelnummer 7140001201
Herstellerartikelnummer 4284.13
Farbe Silber
Material Kunststoff, Stahl
Gewicht 0,19 kg
Klingenmaterial CVM-Stahl
Klingenlänge 13 cm
Härtegrad 56±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Kunststoff
Besonderheiten kleines Ausbeinmesser,
schmale & dünne Klinge aus deutschem X50CrMoV15 Stahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl),
ergonomischer Griff aus Carbonfaser-Verbundkunststoff mit anti-rutsch Textur,
Re-Balance System zum Justieren der Balance zwischen Klinge & Griff,
Gesamtlänge 27,8 cm
Verfügbarkeit im Ladengeschäft auch im Ladenlokal verfügbar

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