de Buyer Inocuivre Stielkasserolle 12 cm / 0,8 Ltr / Kupfer mit Gusseisengriff

Mini Stielkasserolle mit einem Fassungsvermögen von 0,8 Liter, einem Durchmesser von 12 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 10,5 cm bei einer Höhe von 6,8 cm. Stielkasserollen sind nichts anderes als kleine Koch-& Bratentöpfe in denen sich hervorragend Saucen, Beilagen und andere kleine Gerichte zubereiten lassen.

Die 2 mm dicken Wände bestehen aus 90 % Kupfer. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit einer dünnen Schicht aus rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachte, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten.

Ein Highlight ist auch der lange und fest vernietete Stielgriff aus Gusseisen. Die Optik aus einem Guss, zeitlos und fügt sich perfekt in jede Küche ein, nicht nur durch die auf Hochglanz polierten Außenwände.

Wenn es einen Wermutstropfen geben sollte, dann der das die Töpfe und Pfannen auf allen Herdarten außer Induktionsfeldern Höchstleistung erbringt. Aber auch dem hat de Buyer 1830 mit der Prima Matera Serie Abhilfe geschaffen.

Die Inocuivre First Classe Serie von de Buyer 1830 ist das Maß der Dinge bei Kupfertöpfen und bietet Profis und ambitionierten Hobbyköchen hochwertiges Kochgeschirr in allerbester Qualität. Und richtig, richtig Spaß macht das Kochen damit allemal.