de Buyer Mineral B Wok 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

Herstellerartikelnummer: 5618.28

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Details

Weitere Eisenpfannen von de Buyer und nützliche Informationen findest du auf unserer de Buyer Mineral B Eisenpfannen Seite. Durch das Sortiment des französischen Herstllers kannst du auf unserem de Buyer Markenseite stöbern.

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Mineral B Element
Produktart Wok
Artikelnummer 7140001744
Herstellerartikelnummer 5618.28
Hauptmaterial Eisen
Höhe 9 cm
Durchmesser 28 cm
Durchmesser der Auflagefläche 9 cm
Gewicht 1,76 kg
Reinigung nur Handwäsche
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Besonderheiten aus sehr gut leitendem Eisen ohne Beschichtung,
2 mm Wandstärke,
steile Seitenwände mit kleinem Boden
vernieteter Stielgriff aus Bandstahl
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

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Frage:
Moin,
was heisst ,Eisen mit Bienenwachsbeschichtung, wie soll ich das verstehen? Ist sie beschichtet so das sie nicht klept?
MFG
Alfredo
Von Alfredo am 22.08.2019 16:37:00
4
Antwort:
Tach Alfredo,

die Bienenwachsbeschichtung ist ein Korrosionsschutz, wird aber bei der ersten Reinigung und Nutzung entfernt.

Eine Anti-Haft-Beschichtung im klassischen Sinn hat der Wok aber nicht. Die Patina, die beim Garen entsteht, ist eine natürlich Anti-Haft-Beschichtung, die sich mit vermehrter Nutzung ausbildet. Natürlich nicht vergleichbar mit Beschichtungen auf Kunststoff-Basis, bei richtiger Anwendung aber auch sehr gut. Und vor allem natürlich!

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 22.08.2019 17:27:00
3
Frage:
Gib’s den Wok auch in eingebrannt
Von Frank Wagner am 29.10.2019 16:15:00
2
Antwort:
Hallo Herr Wagner,

leider können wir die Woks nicht wie die anderen Eisenpfannen einbrennen. Es genügt in der Regel aber auch, wenn Sie die Eisenwoks mit heißem Öl ausschwenken.

Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 29.10.2019 18:52:00
8
Frage:
Moin,

Kann ich den Wok ganz normal auf dem Induktionsfeld besitzen, oder ist der Boden dafür zu klein?

Lg
Verena
Von Verena am 07.06.2020 14:54:00
2
Antwort:
Hallo Verena,
normalerweise ja. Allerdings erkennen einige Induktionsherde den Wok aufgrund der kleinen Auflagefläche von 9 cm nicht.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 08.06.2020 11:23:00
-1
Frage:
Hallo,
Ich besitze ein Miele Induktionskochfeld-Kochfeld mit WOKeinrichtung. Wissen Sie ob dieser Artikel kompatibel ist damit?
Besten Dank für Ihre Antwort.
Mit freundlichen Grüssen
RM
Von Roland Manz am 19.06.2020 14:07:00
1
Antwort:
Hallo Herr Manz,
es gibt unterschiedliche Varianten bei der Wokeinrichtung. Generell ist der Wok auf allen Herdarten nutzbar, selbst auf regulären Herden. Sollten Ihr Herd aber über eine runde Mulde für einen Wok verfügen, wird der Wok darauf sehr wahrscheinlich nicht funktionieren, da er eine andere Formung hat.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 19.06.2020 14:42:00
1