Nesmuk Soul Kochmesser 18 cm / Niob-Hochleistungsstahl mit Griff aus grünem Micarta


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Herstellerartikelnummer: S3MG1802012

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Nesmuk
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Details
Das Soul Kochmesser hat eine 18 cm lange Klinge aus einem Spezialstahl mit dem seltenen Element Niob. Durch den hohen Niob-Anteil wird ein feinst-mögliches Stahlgefüge trotz Rostträgheit erreicht und resultiert in einer extrem hohen Festigkeit, Standzeit und Schnitthaltigkeit. Der Härtegrad von circa 60 HRC, der einseitige Hohlschliff und die leicht geschwungene Klingenform machen das leichte Kochmesser zu einem perfekten Werkzeug für 90 % aller Schneidarbeiten.

Der massive und fugenlose Griff in dieser Variante ist aus dem High-Tech Kunststoff Micarta in grün-schwarz. Dieser Kunststoff ist stoßfest hart und bruchsicher, sowie überaus beständig gegen Feuchtigkeit Säuren und Laugen. Daher wird Micarta häufig von Profiköchen als Griffmaterial gewählt. Der Übergang zwischen Klinge und Griff wird von einer Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl geschmückt.

Das Soul Kochmesser wird in einer hochwertigen mattschwarzen Schatulle mit dem Nesmuk Echtheitszertifikat geliefert. Ebenfalls inklusive ist der fast kostenlose, 30-jährige Nesmuk Nachschleifservice.

Ganz ausführliche Informationen zur Nesmuk Soul Serie findest du hier und zu den Nesmuk Kochmessern hier.
Zusatzinformationen
Marke Nesmuk
Modell / Serie Soul 3.0
Produktart Kochmesser, Santokumesser
Artikelnummer 7270000016
Herstellerartikelnummer S3MG1802012
Farbe Grün, Silber
Material Kunststoff, Stahl
Klingenmaterial Niob-Stahl
Klingenlänge 18 cm
Klingenstärke 3 mm
Härtegrad 60±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Kunststoff, Micarta
Grifflänge 13,5 cm
Besonderheiten Klinge aus Niob-Hochleistungsstahl mit einseitigem Hohlschliff,
massiver & fugenloser Griff aus grün-schwarzem Micarta High-Tech Kunststoff,
Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl,
in mattschwarzer Schatulle mit Echtheitszertifikat
Verfügbarkeit im Ladengeschäft nur online verfügbar

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