Du möchtest Krabben und Hummer mühelos zubereiten? Das Global GSF-18 Krabben- und Hummermesser mit einer 5 cm langen Klinge ist speziell für das präzise Bearbeiten von Schalentieren konzipiert. Die kurze, scharfe Klinge ermöglicht es dir, das Fleisch aus den Scheren und Beinen von Krabben und Hummern effizient zu lösen.
Gefertigt aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, zeichnet sich dieses Messer durch eine Härte von 58 HRC aus. Diese Materialwahl sorgt für eine langanhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion. Der ergonomisch gestaltete Edelstahlgriff liegt angenehm in der Hand und bietet durch seine nahtlose Verarbeitung höchste Hygiene. Die perfekte Balance des Messers ermöglicht präzises Arbeiten ohne Ermüdung.
Die GSF-Serie von Global umfasst geschmiedete Messer mit kleineren Klingen, die sich ideal für feine Schneidarbeiten eignen. Das GSF-18 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Liebhaber von Meeresfrüchten, die Wert auf Qualität und Präzision legen.
Manufacturer product number | GSF-18 |
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Manufacturer | Global |
Model | GSF-Series |
Product type | Fish knife, Knife, Lobster utensils, Oyster knife |
Product number | 7420000347 |
Main material | Knife steel |
Cleaning | hand wash only |
Blade material | Cromova 18 steel |
Blade length | 5 cm |
HRC | 58±1 HRC |
knife edge | double-edged |
Handle material | Stainless Steel |
Manufacturer / Importer | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |
Product Questions
our opninion is, that the blade is stable enough, but a little bit too short for shucking oysters. Please take a look at the triangle tools oyster knives. They are perfect for that:
https://www.butch.de/en/werkzeug-fuer-fisch-meeresfruechte.html?manufacturer=59172&product_type=58629
Best regards
Frank