de Buyer Universal Lid for Pans 20-24 cm - Stainless Steel

Du möchtest deine Pfannen optimal abdecken und suchst nach einem passenden Deckel? Der de Buyer Universal-Deckel aus hochglänzendem Edelstahl ist die ideale Ergänzung für Pfannen mit einem Durchmesser von 20 bis 24 cm. Mit einem Außendurchmesser von 24,9 cm passt er perfekt auf Pfannen in Lyonnaiser Form, wie beispielsweise die Serien Mineral B, Choc Resto, Alchimy, Affinity, Inocuivre und Prima Matera von de Buyer.

Dieser flache Deckel verfügt über eine Dampfaustrittsöffnung, die den Druckausgleich während des Kochens ermöglicht und somit ein Überkochen verhindert. Der verschraubte Edelstahlknauf sorgt für eine sichere Handhabung und bleibt auch bei hohen Temperaturen angenehm kühl. Dank des verstärkten Profils bietet der Deckel hohe Stabilität, ohne dabei zu schwer zu sein. Die hochglanzpolierte Oberfläche verleiht ihm ein elegantes Aussehen und ist zudem pflegeleicht. Für die Reinigung kannst du den Deckel einfach in die Spülmaschine geben.

Ob du nun Gemüse dünstest, Fleisch schmoren lässt oder Saucen zubereitest – mit diesem Universal-Deckel erzielst du stets optimale Ergebnisse. Er hält die Hitze in der Pfanne, reduziert Spritzer und ermöglicht ein energiesparendes Kochen. Ein unverzichtbares Zubehör für deine Küche, das Funktionalität und Design perfekt vereint.