KAI Seki Magoroku Shoso Chinese Chef's Knife 16.5 cm - Blade & Handle Stainless Steel

Dein kulinarisches Erlebnis verdient ein Werkzeug, das Präzision und Eleganz vereint. Das KAI Seki Magoroku Shoso China-Kochmesser mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist genau das Richtige für dich.

Die Klinge dieses Messers besteht aus rostfreiem 5CR15MoV-Stahl und wurde mit modernster Präzisionstechnologie geschärft und gehont. Dies verleiht der Klinge eine beeindruckende Schärfe, ohne dabei an Stabilität und Langlebigkeit einzubüßen. Der konvexe Schliff des Klingenblatts reduziert den Widerstand beim Schneiden, sodass du mühelos durch verschiedenste Zutaten gleiten kannst. Mit einem Härtegrad von 56 HRC bietet die Klinge eine beachtliche Schneidleistung.

Der Griff aus 18/8 Edelstahl ist in einer symmetrischen Ellipsenform gestaltet, was für eine ergonomische Handhabung sorgt. Die rautenförmigen Einkerbungen auf dem Griff in Kombination mit der mattierten Oberfläche gewährleisten einen sicheren Halt, selbst wenn deine Hände feucht sind. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff unterstreicht das durchdachte Design und erleichtert die Reinigung.

Ob du feines Gemüse schneidest, Fleisch präzise portionierst oder Fisch filetierst – dieses China-Kochmesser ist ein vielseitiger Begleiter in deiner Küche. Die breite Klinge ermöglicht es dir zudem, geschnittene Zutaten bequem aufzunehmen und in den Topf zu befördern.

Die Seki Magoroku Shoso Serie von KAI steht für hohe Qualität zu einem fairen Preis. Mit diesem Messer holst du dir ein Stück japanischer Schmiedekunst in deine Küche, das sowohl funktional als auch ästhetisch überzeugt.