KAI Seki Magoroku Shoso Chef's Knife 24 cm - Blade & Handle Stainless Steel

Du suchst ein vielseitiges und präzises Kochmesser für deine Küche? Das KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser mit 24 cm Klingenlänge könnte genau das Richtige für dich sein. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, Hacken von Kräutern sowie zum Filetieren von Fleisch und Fisch.

Die Klinge besteht aus rostfreiem 5CR15MoV-Stahl und weist einen Härtegrad von 56 HRC auf. Durch ein spezielles Fertigungsverfahren wird die Klinge mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft, was eine hohe und gleichmäßige Härte sowie langanhaltende Schnitthaltigkeit garantiert. Der konvexe Schliff sorgt für eine stabile Schneidkante und ermöglicht saubere, präzise Schnitte. Das matte Finish der Klinge unterstreicht die elegante Optik des Messers.

Der ergonomisch geformte Griff aus rostfreiem 18/8-Edelstahl liegt dank seiner symmetrischen Ellipsenform angenehm in der Hand. Die rautenförmigen Einkerbungen und die mattierte Oberfläche gewährleisten einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge betont die klare Linienführung des Messers und erleichtert die Reinigung.

Mit dem KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser erhältst du ein hochwertiges Werkzeug, das durch seine Schärfe, Robustheit und ansprechendes Design überzeugt. Es ist ein zuverlässiger Begleiter für den täglichen Einsatz in deiner Küche.