triangle Soul rocking knife 23 cm single-edged - hardened stainless steel - handles made of core ash

Mit dem triangle Soul Wiegemesser 23 cm bringst du Präzision und Effizienz in deine Küche. Dieses einschneidige Wiegemesser eignet sich hervorragend zum feinen Hacken von Kräutern, Gewürzen und Nüssen. Dank seiner großzügigen Klingenlänge von 23 cm kannst du mühelos auch größere Mengen verarbeiten und sogar Pizza oder Flammkuchen schneiden.

Die Klinge besteht aus gehärtetem Edelstahl und bietet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die ergonomisch geformten Griffe aus geöltem Kerneschenholz liegen angenehm in der Hand und ermöglichen eine optimale Kraftübertragung. Das Holz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten deutschen Obstwiesen und Privatwäldern, was die Umweltfreundlichkeit dieses Produkts unterstreicht.

Jedes Wiegemesser wird in Handarbeit gefertigt und durchläuft einen mehrstufigen Schärfprozess, bei dem der Feinabzug per Hand am Schleifband erfolgt. Um die Qualität der Klinge und die Schönheit des Holzes zu bewahren, empfiehlt es sich, das Messer vorsichtig per Hand zu reinigen.

Als ideale Ergänzung bietet sich das Wiegemesserbrett Soul an, das mit seiner konkaven Oberfläche dafür sorgt, dass sich das Schneidgut stets in der Mitte sammelt und du beste Ergebnisse erzielst.