Zwilling Forge cast iron frying pan 28 cm - steel

Wenn du auf der Suche nach einer robusten Pfanne bist, die dir beim scharfen Anbraten und Grillen perfekte Ergebnisse liefert, dann ist die Zwilling Forge Eisenpfanne mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl, zeichnet sie sich durch ihre Langlebigkeit und exzellente Wärmespeicherung aus. Diese Eigenschaften ermöglichen es dir, Fleisch, Fisch und Gemüse gleichmäßig und intensiv zu braten, sodass du stets optimale Röstaromen erzielst.

Ein besonderes Merkmal dieser Pfanne ist die Rautenstruktur im Boden. Diese sorgt nicht nur für eine verbesserte Antihaftwirkung, sondern intensiviert auch den Geschmack deiner Speisen. Mit der Zeit bildet sich durch regelmäßiges Einbrennen eine natürliche Patina, die die Antihaft-Eigenschaften weiter verbessert und gesundes Braten mit minimalem Öl ermöglicht. Beachte, dass sich die Pfanne durch die Patina verfärbt – ein Zeichen für die Entwicklung dieser natürlichen Schutzschicht.

Die Zwilling Forge Eisenpfanne ist vielseitig einsetzbar: Sie eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und kann ebenso im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden. Der ergonomisch geformte Stiel mit Aufhängeöse erleichtert die Handhabung und ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Zur Reinigung genügt warmes Wasser und ein weicher Schwamm oder ein Tuch; auf Spülmittel solltest du verzichten, um die Patina nicht zu beschädigen.

Mit dieser Pfanne kannst du eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von knusprigen Bratkartoffeln über saftige Steaks bis hin zu aromatischem Grillgemüse. Ihre hervorragenden Brateigenschaften machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.