Falk Culinair Fusion Sauté Pan with Handle 28 cm

Mit dem Falk Culinair Fusion Sautoir mit Stiel in 28 cm Durchmesser holst du dir ein vielseitiges Kochgeschirr in deine Küche, das sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis geeignet ist. Dieses Sautoir ermöglicht dir die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von saftigen Schmorgerichten über perfekt angebratene Fleischstücke bis hin zu delikaten Saucen.

Die Konstruktion des Sautoirs besteht aus einer 1,8 mm starken Schicht aus reinem Kupfer, die für eine hervorragende Wärmeleitung sorgt. Diese wird von einer 0,2 mm dicken Schicht aus 18/8 Edelstahl auf der Innenseite ergänzt, die eine langlebige und pflegeleichte Kochfläche bietet. Zusätzlich befindet sich am Boden eine 0,5 mm dicke Schicht aus ferritischem Stahl, die das Kochgeschirr induktionsfähig macht. Diese Kombination ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Reaktionszeiten auf Temperaturänderungen, was dir präzises Kochen ermöglicht.

Der ergonomisch geformte Stiel aus Gusseisen liegt angenehm in der Hand und bietet dir eine sichere Handhabung, selbst bei intensiver Nutzung. Mit einer Höhe von 7,2 cm und einem Fassungsvermögen von 4 Litern bietet das Sautoir ausreichend Platz für größere Portionen und vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten.

Dank der hochwertigen Materialien und der durchdachten Konstruktion ist das Sautoir für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Es ist zudem backofenfest bis zu 280°C, sodass du Gerichte auch im Ofen fertigstellen oder warmhalten kannst. Die satinierte Oberfläche des Kupfers verleiht dem Sautoir nicht nur eine edle Optik, sondern erleichtert auch die Pflege, da sie weniger anfällig für Fingerabdrücke und Flecken ist.

Ob du nun ein saftiges Coq au Vin zubereiten, Gemüse schonend anbraten oder eine feine Sauce reduzieren möchtest – mit dem Falk Culinair Fusion Sautoir mit Stiel 28 cm hast du ein zuverlässiges und langlebiges Kochgeschirr an deiner Seite, das dir bei zahlreichen kulinarischen Abenteuern treue Dienste leisten wird.