KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm - VGXeos steel - Handle made of Pakkawood

Du suchst ein vielseitiges Küchenmesser, das Präzision und Eleganz vereint? Das KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke mit einer Klingenlänge von 12 cm könnte genau das Richtige für dich sein.

Die Klinge dieses Messers besteht aus einem dreilagigen Aufbau mit einem Kern aus VGXeos-Stahl, der eine Härte von 60-62 HRC aufweist. Diese Konstruktion sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, ideal für präzise Schneidarbeiten. Die beidseitig geschliffene Klinge ermöglicht es dir, mühelos Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst zu schneiden und zu filetieren.

Der Griff aus schwarz gemasertem Pakkaholz ist achteckig geformt und bietet eine ergonomische Handhabung. Diese Form gewährleistet eine sichere und komfortable Nutzung, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Der nahtlose Übergang zwischen Griff und Klinge trägt zur Stabilität und Balance des Messers bei.

Mit einer Gesamtlänge von 24 cm und einem Gewicht von etwa 75 g liegt das Messer leicht in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Die Kombination aus hochwertigem Material und durchdachtem Design macht das KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.

Bitte beachte, dass dieses Messer nicht spülmaschinengeeignet ist. Um die Qualität und Schärfe der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen und den Griff gelegentlich mit einem geeigneten Pflanzenöl zu pflegen.