Dein kulinarisches Erlebnis beginnt mit dem KAI Wasabi Black Messer-Set, bestehend aus einem Santoku-Messer mit 16,5 cm Klingenlänge und einem Allzweckmesser mit 15 cm Klingenlänge. Diese beiden Messer sind ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche geeignet, von feinen Gemüsewürfeln bis hin zum präzisen Schneiden von Fleisch.
Die Klingen bestehen aus korrosionsbeständigem 6A/1K6-Stahl mit einem Härtegrad von 58 (±1) HRC, was für langanhaltende Schärfe und Robustheit sorgt. Der leicht gewölbte Klingenrücken ermöglicht einen sicheren Griff und erleichtert feine Wiegebewegungen, was besonders bei der Zubereitung von Kräutern oder feinem Gemüse von Vorteil ist.
Die mattschwarzen Kunststoffgriffe sind wasserbeständig und besonders robust. Durch den Zusatz von Bambuspuder erhalten sie eine angenehm natürliche Haptik. Der Griff umschließt den Erl vollständig, sodass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich kein Schmutz einlagern kann.
Zum Set gehört eine Messertasche mit den Maßen 46 x 16 x 7 cm, die einen sicheren Transport und eine geschützte Aufbewahrung deiner Messer ermöglicht. So sind deine Werkzeuge stets griffbereit und optimal geschützt.
Dieses Set ist auf 1.000 Stück limitiert und bietet dir die Möglichkeit, hochwertige japanische Schneidwerkzeuge in deine Küche zu integrieren. Ob du feine Sashimi-Scheiben schneiden oder Gemüse für ein Wok-Gericht vorbereiten möchtest, mit diesem Set bist du bestens ausgestattet.
| Manufacturer product number | 67-W25 |
|---|---|
| Manufacturer | KAI |
| Model | Wasabi Black |
| Product type | All-purpose knife, Knife bag, Santoku knife |
| Product number | 7220000634 |
| Set size | 3 pcs |
| Main material | Knife steel |
| Cleaning | hand wash only |
| Blade material | Carbon 1K6 stainless steel |
| Blade length | 15 cm, 16,5 cm |
| HRC | 56±1 HRC |
| knife edge | double-edged |
| Handle material | Plastic |
| Manufacturer / Importer | KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380 |





