Riess Edition Sarah Wiener Venison Back Mold Chocolate/Vanilla - Enamel

Mit der Riess Edition Sarah Wiener Rehrückenform in Schoko/Vanille kannst du traditionelle österreichische Backkunst in deiner Küche neu erleben. Diese halbrunde Kuchenform mit charakteristischen Rillen ist ideal für die Zubereitung von Rehrücken, Pasteten oder Parfaits. Gefertigt aus emailliertem Stahl mit gebördeltem Rand, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und reagiert schnell auf Temperaturänderungen. Die Form ist bis zu 450 °C hitzebeständig, wobei eine Betriebstemperatur von 220 °C empfohlen wird. Die porenlos glatte Oberfläche ist hygienisch, geschmacksneutral sowie schnitt- und kratzfest. Mit den Maßen 30 cm Länge, 10 cm Breite und 6,7 cm Höhe sowie einem Fassungsvermögen von 1,1 Litern eignet sie sich perfekt für deine Backkreationen. Die Kombination aus schokoladenbrauner und vanillegelber Emaille verleiht der Form ein ansprechendes Design. Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, die Form vor dem Befüllen gut einzufetten und mit Mehl oder Bröseln zu bestäuben, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern. Nach dem Backen lässt sie sich dank der glatten Oberfläche leicht reinigen. Mit dieser Rehrückenform bringst du nicht nur Funktionalität, sondern auch ästhetischen Genuss in deine Backstube.