Skeppshult Oval Roaster 30x20 cm / 4 L - Cast Iron with Lid

Falls du auf der Suche nach einem vielseitigen und langlebigen Bräter bist, ist der ovale 4-Liter-Gusseisenbräter von Skeppshult genau das Richtige für dich. Mit seinen Maßen von 30 x 20 cm und einer Höhe von 10,5 cm bietet er ausreichend Platz für verschiedenste Gerichte, von saftigen Braten bis hin zu herzhaften Eintöpfen.

Der Bräter besteht vollständig aus hochwertigem Gusseisen, das für seine exzellente Wärmeleitung und -speicherung bekannt ist. Ein besonderes Merkmal ist der 6 mm dicke, konkav geformte Boden, der sich bei Erwärmung plan auf das Kochfeld legt und so für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Diese Konstruktion verhindert zudem das Verkratzen von Ceran- oder Glaskochfeldern, da Gusseisen weicher ist als Glas und die spezielle Bodenstruktur kleine Partikel aufnimmt.

Die raue Oberfläche des Bräters schafft ein Luftpolster zwischen dem Gargut und dem Boden, was das Anhaften reduziert. Zusätzlich ist der Bräter ab Werk mit schwedischem Rapsöl eingebrannt, was für eine natürliche Antihaftbeschichtung sorgt und den Bräter sofort einsatzbereit macht. Diese Einbrennung verleiht dem Gusseisen auch seine charakteristische schwarze Patina und schützt es vor Korrosion.

Dank der magnetischen Eigenschaften des Gusseisens ist der Bräter für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktionsherde. Die seitlich angeordneten Griffe aus Gusseisen ermöglichen eine sichere Handhabung, sowohl auf dem Herd als auch im Backofen. Beachte jedoch, dass die Griffe beim Erhitzen heiß werden; daher empfiehlt es sich, Topfhandschuhe zu verwenden.

Die Pflege des Bräters ist unkompliziert: Nach dem Kochen genügt es, ihn mit warmem Wasser auszuspülen und gründlich abzutrocknen. Auf Spülmittel sollte verzichtet werden, um die natürliche Fettschicht zu erhalten. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist nicht empfehlenswert, da dies zu Rostbildung führen kann.

Mit dem Skeppshult Gusseisenbräter investierst du in ein langlebiges Kochgeschirr, das dir über viele Jahre hinweg treue Dienste leisten wird und deine Küche um ein hochwertiges, funktionales Stück bereichert.