Dein Anspruch an ein hochwertiges Kochmesser wird mit dem Zwilling 1731 Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge erfüllt. Dieses Messer kombiniert traditionelles Handwerk mit modernem Design und bietet dir ein unvergleichliches Schneiderlebnis.
Die Klinge besteht aus besonders hartem Nitro B Stahl, der für seine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einer Härte von etwa 60 HRC bleibt die Klinge auch bei intensiver Nutzung lange scharf und zuverlässig. Die FRIODUR eisgehärtete Klinge sorgt zudem für hohe Elastizität und Langlebigkeit.
Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Ziricote-Holz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Die besondere Kropfgeometrie gewährleistet eine ausgewogene Balance und präzise Handhabung, sodass du mühelos Fleisch, Gemüse oder Kräuter schneiden und hacken kannst.
Entworfen von den renommierten Designern Matteo Thun und Antonio Rodriguez, vereint dieses Messer Ästhetik und Funktionalität auf höchstem Niveau. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität und Design legen.
| Manufacturer product number | 1028925 |
|---|---|
| Manufacturer | Zwilling |
| Model | 1731 |
| Product type | Chef's knife |
| Product number | 3420000001 |
| Main material | Knife steel |
| Length | 36 cm |
| Width | 4.5 cm |
| Blade length | 20 cm |
| Handle length | 12.5 cm |
| Special features | Professionelles High-Performance-Messer, made in Germany SIGMAFORGE geschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl Außergewöhnlich hohe Schnitthaltigkeit: 60 HRC Modernes Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez |
| Manufacturer / Importer | ZWILLING J.A. Henckels Europa GmbH Gruenewalder Str. 14 - 22 42657 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 882 0 |





