Zwilling Tanrei Kochmesser 20 cm - Edelstahl

Dein kulinarisches Erlebnis beginnt mit dem Zwilling Tanrei Kochmesser. Mit einer Klingenlänge von 20 cm ist es der ideale Allrounder für deine Küche, perfekt geeignet zum präzisen Schneiden von Fleisch, Gemüse und Kräutern.

Die Klinge besteht aus 101 Lagen speziell entwickeltem Premium-Stahl, die einen FC 63 Kern ummanteln. Diese Konstruktion verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Härte von 63 HRC und sorgt für langanhaltende Schärfe und Flexibilität. Jedes Messer zeichnet sich durch ein einzigartiges Damast-Muster aus, das bis zum Kropf reicht und jedes Stück zu einem Unikat macht.

Der ergonomisch geformte Drei-Nieten-Griff aus hochwertigem Micarta liegt angenehm in der Hand und bietet optimale Kontrolle beim Schneiden. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions.

Der von Meisterhand geschliffene Honbazuke-Abzug sorgt für eine atemberaubende Anfangsschärfe, die selbst feinste Schnitte mühelos ermöglicht. Ob du zarte Fischfilets portionierst oder frische Kräuter wiegst – dieses Messer wird deinen Ansprüchen gerecht.

Mit dem Zwilling Tanrei Kochmesser investierst du in ein Werkzeug, das Tradition und Innovation vereint und dir bei jeder Zubereitung zur Seite steht.