de Buyer Choc Intense Sauté Pan 24 cm with Non-Stick Coating - Aluminum

Wenn du auf der Suche nach einer vielseitigen Sauteuse bist, die sowohl für sanftes Garen als auch für anspruchsvolle Kochtechniken geeignet ist, dann ist die de Buyer Choc Intense Sauteuse mit 24 cm Durchmesser genau das Richtige für dich.

Der Korpus dieser Sauteuse besteht aus 4 mm starkem, geschmiedetem Aluminium, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bekannt ist. Dies ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, sodass du präzise auf Temperaturänderungen reagieren kannst. Dank der magnetischen Bodenplatte ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Im Inneren ist die Pfanne mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis ausgestattet. Diese Beschichtung ist hitzebeständig bis 250°C und zeichnet sich durch hohe Abriebfestigkeit aus. Dadurch kannst du mit minimalem Einsatz von Öl kochen und profitierst von einer einfachen Reinigung. Um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, auf scharfkantige Küchenhelfer zu verzichten und stattdessen Utensilien aus Silikon oder Holz zu verwenden.

Der flache Stielgriff aus poliertem Edelstahl ist fest mit dem Korpus vernietet und nach französischer Art steil nach oben gebogen. Dies spart Platz auf dem Herd und ermöglicht eine komfortable Handhabung. Zudem ist die Sauteuse backofentauglich bis 250°C, was dir zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Gerichte bietet.

Ob du nun Gemüse schonend garen, Saucen reduzieren oder Fleisch anbraten möchtest – diese Sauteuse unterstützt dich zuverlässig bei all deinen kulinarischen Vorhaben. Mit der richtigen Pflege, vorzugsweise durch Handwäsche, wirst du lange Freude an diesem hochwertigen Kochgeschirr haben.