de Buyer Choc Intense Pan 28 cm with Non-Stick Coating - Aluminum

Wenn du auf der Suche nach einer vielseitigen Pfanne bist, die sowohl für empfindliche Speisen als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist, dann ist die de Buyer Choc Intense Pfanne mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich.

Der Korpus dieser Pfanne besteht aus 4 mm starkem, geschmiedetem Aluminium, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bekannt ist. Dies ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen, sodass du präzise auf Temperaturänderungen reagieren kannst. Dank der magnetischen Bodenplatte ist die Pfanne für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Im Inneren verfügt die Pfanne über eine verstärkte Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis, die bis zu 250°C hitzebeständig und besonders abriebfest ist. Diese Beschichtung ermöglicht es dir, mit wenig bis gar keinem Öl zu kochen, was eine gesündere Zubereitung deiner Speisen unterstützt. Um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, auf scharfkantige Küchenhelfer zu verzichten und stattdessen Utensilien aus Silikon oder Holz zu verwenden.

Der flache Stielgriff aus poliertem Edelstahl ist fest mit dem Korpus vernietet und nach französischer Art steil nach oben gebogen. Dies sorgt für eine ergonomische Handhabung und spart Platz auf dem Herd. Zudem ist die Pfanne backofentauglich bis 250°C, was dir zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung bietet.

Obwohl die Pfanne theoretisch spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir die Reinigung von Hand, um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern. Mit der de Buyer Choc Intense Pfanne investierst du in ein hochwertiges Kochgeschirr, das dir bei sorgfältiger Pflege lange Freude bereiten wird.