KAI Shun Premier Tim Mälzer Set 3-piece

Du möchtest deine Kochkünste auf das nächste Level heben? Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Set 3-tlg. bietet dir die perfekte Ausstattung dafür. Dieses exklusive Set, limitiert auf 1.000 Stück, umfasst ein 20 cm Kochmesser, einen Shun Kombi-Schleifstein mit Körnung 300/1000 und eine Schärfhilfe.

Das Herzstück des Sets ist das 20 cm Kochmesser aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaszener-Stahl mit einem Kern aus VG-MAX Stahl, was eine Härte von 61±1 HRC gewährleistet. Die handgehämmerte Oberfläche, bekannt als Tsuchime, reduziert das Anhaften von Schneidgut und verleiht dem Messer eine einzigartige Optik. Der symmetrische Griff aus braunem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und ist sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet. Mit diesem Messer kannst du mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden.

Um die Schärfe deines Messers zu erhalten, enthält das Set einen Shun Kombi-Schleifstein mit zwei Körnungen: 300 für das Vorschleifen und 1000 für den Feinschliff. Die mitgelieferte Schärfhilfe unterstützt dich dabei, den optimalen Schleifwinkel beizubehalten, sodass dein Messer stets einsatzbereit ist.

Mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer Set 3-tlg. erhältst du nicht nur ein hochwertiges Kochmesser, sondern auch das passende Zubehör, um dessen Qualität langfristig zu bewahren. Ein Muss für jeden ambitionierten Hobbykoch.