de Buyer Choc B Bois Induction Crepe Pan 26 cm with Non-Stick Coating - Aluminum

Wenn du auf der Suche nach der idealen Pfanne für perfekte Crêpes bist, dann ist die de Buyer Choc B Bois Induktion Crêpes-Pfanne mit 26 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Ihr Korpus besteht aus 4 mm starkem, geschmiedetem Aluminium, das für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dank der magnetischen Bodenplatte ist sie für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Die verstärkte Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis ermöglicht es dir, mit minimalem Fett Crêpes zuzubereiten, die mühelos aus der Pfanne gleiten. Diese Beschichtung ist hitzebeständig bis 250 °C und zeichnet sich durch hohe Abriebfestigkeit aus. Um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten, solltest du auf scharfkantige Küchenhelfer verzichten und stattdessen Silikon- oder Holzutensilien verwenden.

Der ergonomisch gestaltete Griff besteht aus Bandstahl und ist mit zwei 5 mm dicken Buchenholzschalen aus den Vogesen versehen. Diese Kombination sorgt für eine angenehme Haptik und schützt deine Hände vor Hitze. Der Griff ist im französischen Stil steil nach oben gebogen, sodass er auf dem Herd wenig Platz einnimmt und andere Töpfe und Pfannen nicht behindert.

Bitte beachte, dass die Holzgriffschalen die Nutzung im Backofen einschränken. Die Pfanne sollte nur kurzzeitig, maximal 10 Minuten, und bei Temperaturen bis zu 200 °C im Ofen verwendet werden, um Schäden am Holz zu vermeiden. Zudem ist die Reinigung per Hand empfohlen, um die Qualität der Antihaftbeschichtung zu erhalten.

Mit der de Buyer Choc B Bois Crêpes-Pfanne gelingen dir nicht nur klassische Crêpes, sondern auch Galettes, Pfannkuchen und andere dünne Teigspeisen. Ihre hochwertige Verarbeitung und durchdachten Details machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.