de Buyer Choc B Bois Induction Sauté Pan 24 cm with Non-Stick Coating - Aluminum

Falls du auf der Suche nach einer hochwertigen Sauteuse für schonendes Garen bist, ist die de Buyer Choc B Bois Induktion Sauteuse mit 24 cm Durchmesser eine ausgezeichnete Wahl. Ihr Korpus besteht aus 4 mm starkem, geschmiedetem Aluminium, das für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Dank der magnetischen Bodenplatte ist sie für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Die verstärkte Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis im Inneren der Pfanne ist hitzebeständig bis 250° Celsius und zeichnet sich durch hohe Abriebfestigkeit aus. Dies ermöglicht dir, mit wenig bis kaum Öl zu garen und erleichtert die Reinigung erheblich. Um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten, solltest du scharfkantige Küchenhelfer vermeiden und stattdessen Silikon- oder Holzutensilien verwenden.

Der ergonomisch gestaltete Griff besteht aus Bandstahl und ist mit 5 mm dicken Buchenholzschalen aus den Vogesen versehen, die mit Bienenwachs behandelt wurden. Diese Konstruktion schützt vor Hitze und sorgt für eine angenehme Handhabung. Der Stiel ist nach französischer Art steil nach oben gebogen, sodass er anderen Pfannen und Töpfen auf dem Herd nicht den Platz wegnimmt.

Bitte beachte, dass die Holzgriffschalen die Nutzung im Backofen einschränken. Die Sauteuse sollte nur kurzzeitig, maximal 10 Minuten, und bei Temperaturen bis zu 200° Celsius im Backofen verwendet werden, um Schäden am Holz zu vermeiden. Zudem ist die Reinigung per Hand empfohlen, da die Spülmaschine die Antihaftbeschichtung beeinträchtigen kann.

Mit der de Buyer Choc B Bois Sauteuse gelingen dir empfindliche Gerichte wie Fisch, Gemüse oder Saucen mühelos. Ihre hochwertige Verarbeitung und durchdachte Konstruktion machen sie zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche.