Dein perfekter Begleiter für präzises Gemüseschneiden: das Global GS-91 Nakiri mit 14 cm Klingenlänge und Kullen. Dieses Messer wurde speziell für die feine Zubereitung von Gemüse entwickelt und ermöglicht dir müheloses Schneiden, Hacken und Würfeln.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine Härte und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einem Härtegrad von 58±1 HRC bleibt die Schneide lange scharf und ist gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Abnutzung. Die Kullen – kleine Vertiefungen entlang der Klinge – reduzieren die Haftung von Lebensmitteln, sodass du effizienter arbeiten kannst.
Der nahtlose Edelstahlgriff ist ergonomisch geformt und mit den charakteristischen Punkten versehen, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch für einen sicheren Halt sorgen, selbst bei feuchten Händen. Durch die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten.
Ob du feine Julienne-Streifen schneidest, Gemüse würfelst oder Kräuter hackst – mit dem Global GS-91 Nakiri erzielst du stets professionelle Ergebnisse. Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legen.
Manufacturer product number | GS-91 |
---|---|
Manufacturer | Global |
Model | GS-Series |
Product type | Knife, Nakiri knife, Vegetable knife |
Product number | 7420000239 |
Main material | Knife steel |
Cleaning | hand wash only |
Blade material | Cromova 18 steel |
Blade length | 14 cm |
HRC | 58±1 HRC |
knife edge | double-edged, Granton edge |
Handle material | Stainless Steel |
Manufacturer / Importer | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |