KAI Shun Combination Whetstone Grit 1000 & 4000

Deine Messer verdienen die beste Pflege, um ihre Schärfe und Langlebigkeit zu gewährleisten. Mit dem KAI Shun Kombi-Schleifstein, ausgestattet mit einer 1000er und 4000er Körnung, hast du das ideale Werkzeug zur Hand, um deine Klingen professionell zu schärfen und zu polieren.

Die 1000er Körnung eignet sich hervorragend, um die Schneide deiner Messer nachzuschärfen und kleinere Unebenheiten zu beseitigen. Sie stellt die Grundschärfe wieder her und bereitet die Klinge optimal auf den Feinschliff vor. Die 4000er Körnung sorgt anschließend für eine besonders feine Politur, die die Schneide veredelt und für eine langanhaltende Schärfe sorgt.

Der Schleifstein besteht aus hochwertiger Keramik und bietet eine großzügige Schleiffläche von 21 x 7 cm bei einer Dicke von 3 cm. Diese Dimensionen ermöglichen ein komfortables und effizientes Arbeiten. Der Stein wird in einer rutschfesten Gummifassung geliefert, die für Stabilität während des Schleifvorgangs sorgt und ein sicheres Handling gewährleistet.

Vor der Nutzung sollte der Schleifstein etwa 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Während des Schleifens ist es wichtig, den Stein feucht zu halten, um die Reibung zu minimieren und die Klinge gleichmäßig zu bearbeiten. Eine detaillierte Schleifanleitung liegt dem Produkt bei, sodass du auch als Einsteiger problemlos professionelle Ergebnisse erzielen kannst.

Der KAI Shun Kombi-Schleifstein ist für alle Messertypen geeignet und ermöglicht es dir, deine Küchenmesser in Eigenregie auf höchstem Niveau zu pflegen. So bleiben deine Klingen stets in Bestform und bereit für jede kulinarische Herausforderung.