Skeppshult Retro Frying Pan 20 cm - Cast Iron

Die 20 cm große Bratpfanne aus der Retro-Serie von Skeppshult vereint traditionelles Gusseisen mit einem charakteristisch schlanken, dennoch äußerst stabilen Griff. Gefertigt aus reinem Gusseisen und mit einem extra langen Hohlgriff ausgestattet, liegt sie angenehm in der Hand und überzeugt trotz ihres soliden Gewichts von 1,7 kg durch eine gute Balance.

Dank ihrer hervorragenden Wärmeaufnahme und -speicherung sorgt die Pfanne für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Ob Fleisch, Gemüse, Bratkartoffeln oder Rösti – die Speisen entwickeln eine aromatische, knusprige Kruste und bleiben innen saftig. Der leicht konkav gearbeitete Boden macht sie für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Die Pfanne ist bereits dreifach mit Rapsöl eingebrannt und somit sofort einsatzbereit. Mit ihrem zeitlosen Design eignet sie sich nicht nur zum Braten, sondern auch hervorragend zum stilvollen Servieren direkt am Tisch.

Für die Reinigung reicht es in der Regel aus, die Pfanne nach dem Gebrauch einfach mit einem Stück Küchenpapier auszuwischen. Sollten sich stärkere Rückstände gebildet haben, können diese mit einem Metallschwamm entfernt werden. Eingebrannte Speisereste lassen sich durch kurzes Aufkochen von etwas Wasser lösen. Danach die Pfanne gründlich abtrocknen und am besten nochmals kurz auf der warmen Herdplatte erhitzen, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt und sich kein Rost bildet.