de Buyer Mineral B PRO Omelette Pan 24 cm - Iron with Beeswax Coating - Stainless Steel Cast Handle

Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen Pfanne für perfekte Omeletts bist, ist die de Buyer Mineral B PRO Omelettepfanne mit 24 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus robustem Eisenstahl mit einer Wandstärke von 2,5 mm, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und ermöglicht ein gleichmäßiges Erhitzen bis zu hohen Temperaturen. Die spezielle Lyonnaiser Form mit abgerundetem Rand erleichtert das Wenden und Servieren deiner Speisen.

Ein besonderes Merkmal dieser Pfanne ist die natürliche Bienenwachsbeschichtung, die das Material vor Korrosion schützt und das Einbrennen vereinfacht. Durch regelmäßiges Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet. So gelingen dir nicht nur Omeletts, sondern auch andere Gerichte wie Crêpes oder Bratkartoffeln mühelos.

Der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahlguss ist fest mit dem Korpus vernietet und bleibt während des Kochens angenehm kühl. Dank seiner Konstruktion erhitzt sich der Griff nur im ersten Drittel nahe am Korpus, was für zusätzlichen Komfort sorgt. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und hält Temperaturen bis zu 250°C stand.

Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um die optimale Antihaftwirkung zu erzielen. Nach dem Kochen genügt es, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf den Einsatz von Reinigungsmitteln und den Geschirrspüler solltest du verzichten, um die Qualität der Patina zu erhalten.

Mit der de Buyer Mineral B PRO Omelettepfanne investierst du in ein langlebiges Küchenwerkzeug, das dir über Jahre hinweg Freude beim Zubereiten verschiedenster Gerichte bereiten wird.