de Buyer Mineral B PRO Omelette Pan 28 cm - Iron with Beeswax Coating - Stainless Steel Cast Handle

Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Pfanne bist, ist die de Buyer Mineral B PRO Omelettepfanne mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus hochwertigem Eisenstahl und mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, bietet sie optimalen Schutz vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Diese Pfanne zeichnet sich durch ihre hervorragende Wärmeleitfähigkeit aus, erwärmt sich schnell und gleichmäßig und erreicht hohe Temperaturen, ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch oder das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln.

Die Lyonnaiser Form mit abgerundetem Rand ermöglicht ein müheloses Wenden von Omeletts und das einfache Gleiten der Speisen auf den Teller. Der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahlguss bleibt während des Kochens kühl und sorgt für eine sichere Handhabung. Dank der soliden Verarbeitung und der 2,5 mm starken Wandstärke ist die Pfanne besonders langlebig und formstabil.

Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um eine natürliche Patina zu entwickeln, die mit der Zeit eine Antihaftwirkung entfaltet. Zur Pflege genügt es, die Pfanne nach dem Gebrauch mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf Spülmittel und die Reinigung in der Spülmaschine solltest du verzichten, um die Qualität der Patina zu erhalten. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und hält Temperaturen bis zu 250°C stand.

Mit der de Buyer Mineral B PRO Omelettepfanne investierst du in ein hochwertiges Kochgeschirr, das dir über Jahre hinweg zuverlässige Dienste leisten wird und dir ermöglicht, eine Vielzahl von Gerichten auf den Punkt genau zuzubereiten.