KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16.5 cm - Blade & Handle Stainless Steel

Dein zuverlässiger Partner in der Küche: das KAI Seki Magoroku Shoso Santoku mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Dieses Messer vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design und ist ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Die Klinge besteht aus rostfreiem 5CR15MoV-Stahl und weist eine Härte von 56 HRC auf. Durch ein spezielles Fertigungsverfahren wird die Klinge konvex geschliffen, was den Schneidwiderstand reduziert und präzise Schnitte ermöglicht. Das matte Finish der Klinge unterstreicht die elegante Optik des Messers.

Der ergonomisch geformte Griff aus 18/8-Edelstahl liegt dank seiner symmetrischen Ellipsenform angenehm in der Hand. Die rautenförmigen Einkerbungen und die mattierte Oberfläche sorgen für einen sicheren Halt, selbst bei feuchten Händen. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet optimale Hygiene und erleichtert die Reinigung.

Ob du feine Gemüsestreifen für ein Wok-Gericht schneidest oder Fleisch für ein Carpaccio vorbereitest – mit dem KAI Seki Magoroku Shoso Santoku gelingt dir jede Aufgabe mühelos. Dieses Messer überzeugt durch Qualität und Funktionalität und wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.