KAI Shun Kagerou Bread Knife 23 cm

Dein tägliches Brot verdient den besten Schnitt – mit dem KAI Shun Kagerou Brotmesser wird das zur Realität. Die 23 cm lange Klinge aus hochwertigem Damaststahl gleitet mühelos durch knusprige Krusten und schneidet weiche Krume präzise, ohne sie zu zerreißen. Auch große Früchte wie Ananas oder Melonen lassen sich damit problemlos zerteilen.

Die Klinge besteht aus 72 Lagen Damaststahl, einer Kombination aus VG-10 und VG-2 Stahl, die für eine Härte von 61±1 HRC sorgt. Diese Konstruktion gewährleistet eine langanhaltende Schärfe und exzellente Schnitthaltigkeit. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.

Für die Pflege empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch mit warmem Wasser zu reinigen und sofort abzutrocknen. Die Spülmaschine sollte vermieden werden, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Bewahre das Messer sicher auf, beispielsweise in einem Messerblock oder mit einem Klingenschutz, um die Schneide zu schützen und die Langlebigkeit zu gewährleisten.

Ob du ein passionierter Hobbykoch oder ein Profi bist, das KAI Shun Kagerou Brotmesser ist eine Bereicherung für jede Küche und sorgt für präzise Schnitte bei Brot und mehr.