KAI Shun Kagerou Nakiri 16.5 cm

Dein Gemüse verdient das Beste – und genau dafür ist das KAI Shun Kagerou Nakiri mit einer Klingenlänge von 16,5 cm konzipiert. Dieses traditionelle japanische Gemüsemesser ermöglicht dir präzises Schneiden und Hacken von Kohl, Karotten, Zucchini und anderen Gemüsesorten.

Die Klinge besteht aus hochwertigem VG-10 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Härte von 61±1 HRC bleibt die Schneide auch bei regelmäßigem Gebrauch scharf. Der beidseitige Schliff sorgt für einen sauberen Schnitt, unabhängig von deiner bevorzugten Hand.

Der Griff aus grauschwarzem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet eine optimale Balance zwischen Klinge und Griff. Dies ermöglicht dir ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions.

Um die Qualität deines Messers zu erhalten, spüle es nach dem Gebrauch mit warmem Wasser ab und trockne es sorgfältig mit einem weichen Tuch. Vermeide die Reinigung in der Spülmaschine, um die Schärfe der Klinge und das Griffmaterial zu schützen.

Mit dem KAI Shun Kagerou Nakiri wird das Zubereiten von Gemüse zu einem echten Vergnügen. Ob du feine Julienne-Streifen für einen Salat schneidest oder Gemüse für ein Wok-Gericht vorbereitest – dieses Messer ist dein zuverlässiger Partner in der Küche.