Suncraft Senzo Black Chef's Knife 14.3 cm - Damascus Steel - Pakkawood Handle

Wenn du ein vielseitiges und präzises Kochmesser suchst, ist das Suncraft Senzo Black mit einer Klingenlänge von 14,3 cm eine hervorragende Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Materialien und Design.

Die Klinge besteht aus VG-10 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Schneidkern ist von 66 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil umhüllt, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch die Stabilität der Klinge erhöht. Ein spezieller Ätzprozess verdunkelt den Stahl und hebt die einzigartige Maserung hervor, wodurch jedes Messer ein Unikat ist.

Der Griff ist aus walnussfarbenem Pakkaholz gefertigt und in traditioneller achteckiger Form gestaltet. Diese Form sorgt für eine ergonomische Handhabung und ermöglicht präzises Arbeiten. Die Kombination aus dunklem Holz und der markanten Klinge verleiht dem Messer eine edle und zeitlose Ästhetik.

Mit seiner halbbreiten Klinge eignet sich dieses Kochmesser besonders für feine Schneidarbeiten wie das Zerkleinern von Gemüse, Kräutern oder kleineren Fleischstücken. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Zubereitungen.

Bitte beachte, dass dieses hochwertige Schneidemesser nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln verwendet werden sollte. Um die Schärfe und Langlebigkeit der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer ausschließlich von Hand zu reinigen und auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff zu verwenden.