Suncraft Senzo Black Santoku 16.7 cm - Damascus Steel - Pakkawood Handle

Wenn du ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser suchst, ist das Suncraft Senzo Black Santoku mit einer Klingenlänge von 16,7 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Materialien und Design.

Die Klinge besteht aus einem VG-10 Stahlkern, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umhüllt wird dieser Kern von 66 Lagen rostfreiem Damaststahl, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch die Stabilität der Klinge erhöht. Ein spezieller Ätzprozess verleiht der Klinge eine dunklere Färbung und betont das einzigartige Damastmuster.

Der Griff ist in traditioneller japanischer Achteckform gestaltet und besteht aus walnussfarbenem Pakkaholz. Dieses Material ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders langlebig und wasserresistent. Die Verjüngung des Griffs zur Klinge hin sorgt für eine ergonomische Handhabung und ermöglicht präzises Arbeiten.

Mit seiner breiten Klinge und der charakteristischen Form eignet sich das Santoku-Messer hervorragend zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Ob du feine Scheiben von Lachs schneidest, zartes Rindfleisch tranchierst oder frisches Gemüse für einen Salat vorbereitest – dieses Messer wird deinen Anforderungen gerecht.

Bitte beachte, dass das Messer nicht für das Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist. Verwende es auf weichen Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Zur Pflege empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu spülen und sofort abzutrocknen, um die Qualität und Langlebigkeit zu gewährleisten.