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Nesmuk Janus Chinese Chef's Knife 18 cm - Niobium Steel with DLC Coating - Handle made of Karelian Masur Birch
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Falls du auf der Suche nach einem hochwertigen chinesischen Kochmesser bist, könnte das Nesmuk Janus mit 18 cm Klingenlänge genau das Richtige für dich sein. Die Klinge besteht aus Niobstahl, der für seine feine Struktur und hohe Festigkeit bekannt ist. Eine zusätzliche Diamond-like Carbon (DLC) Beschichtung macht die Klinge extrem hart, kratzfest und unempfindlich gegenüber Säuren und hohen Temperaturen. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
Der Griff aus karelischer Maserbirke liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern besticht auch durch seine einzigartige, kontrastreiche Maserung. Dieses Holz ist in Nordeuropa heimisch und zeichnet sich durch seinen langsamen Wuchs aus, der die markante Optik hervorbringt. Die Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl bildet einen eleganten Übergang zwischen Klinge und Griff.
Geliefert wird das Messer in einer mattschwarzen Schatulle, die ein Echtheitszertifikat von Nesmuk enthält. So erhältst du nicht nur ein erstklassiges Schneidwerkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für deine Küche.
Manufacturer product number | 1000028-011 |
---|---|
Manufacturer | Nesmuk |
Model | Janus 5.0 |
Product type | Chinese chef's knife, Knife |
Product number | 7270000555 |
Main material | Knife steel |
Cleaning | hand wash only |
Blade material | Niobium steel |
Blade length | 18 cm |
HRC | 60±1 HRC |
knife edge | double-edged |
Handle material | Burl birch, Wood |
Special features | Chinese chef's knife with 18 cm blade length, |
Manufacturer / Importer | Nesmuk GmbH & Co. KG Burgstraße 101 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 235732 0 |



































Special Price Excl. Tax: €377.31 Incl. Tax: €449.00
Regular Price: Manufacturer's SRP incl. Tax: €560.00














