Nesmuk Janus chef's knife 24 cm - niobium steel with DLC coating - handle Micarta green

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Manufacturer part number: 1000027-016

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Details

Du suchst ein vielseitiges Kochmesser, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein Design überzeugt? Das Nesmuk Janus Kochmesser mit 24 cm Klingenlänge könnte genau das Richtige für dich sein.

Die Klinge dieses Messers besteht aus hochwertigem Niobstahl, der für seine besondere Härte und Zähigkeit bekannt ist. Mit einer Härte von etwa 60 HRC bietet sie eine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit. Die zusätzliche DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) macht die Klinge extrem kratzfest und reduziert die Haftung von Schneidgut, was das Arbeiten erleichtert.

Der einseitige Hohlschliff mit V-Schliff an der Schneidfase sorgt für präzise und mühelose Schnitte. Ob du Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitest – dieses Messer gleitet mühelos durch das Schneidgut und ermöglicht dir ein effizientes Arbeiten in der Küche.

Der ergonomisch geformte Griff aus grünem Micarta liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Die Zwinge aus matt gebürstetem Edelstahl verleiht dem Messer nicht nur zusätzliche Stabilität, sondern auch eine elegante Optik.

Geliefert wird das Nesmuk Janus Kochmesser in einer mattschwarzen Schatulle, die nicht nur zur sicheren Aufbewahrung dient, sondern auch ein Echtheitszertifikat enthält. So hast du die Gewissheit, ein authentisches und hochwertiges Produkt in den Händen zu halten.

Mit diesem Messer bist du bestens ausgestattet, um eine Vielzahl von Schneidaufgaben in der Küche zu meistern. Es ist ein zuverlässiger Begleiter für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Additional Information
Manufacturer product number 1000027-016
Manufacturer Nesmuk
Model Janus 5.0
Product type Chef's knife, Knife
Product number 7270000662
Main material Knife steel
Cleaning hand wash only
Handle material Micarta, Plastic
Special features Chef's knife with a blade length of 24 cm,
blade made of niobium steel with DLC coating, approx. 60 HRC,
one-sided hollow grind with V-grind on the cutting edge,
bolster made of brushed stainless steel,
packaged in a matte black box with Nesmuk authenticity certificate.
Manufacturer / Importer Nesmuk GmbH & Co. KG
Burgstraße 101
42655 Solingen
Deutschland

E-Mail: [email protected]

Telefon: 0049 212 235732 0
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