Suncraft Senzo Classic Chef's Knife 14.3 cm - Damascus Steel - Pakkawood Handle

Falls du ein vielseitiges und präzises Kochmesser suchst, ist das Suncraft Senzo Classic mit einer Klingenlänge von 14,3 cm eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Materialien und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Die Klinge besteht aus einem VG-10 Stahlkern, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Umhüllt wird dieser Kern von 66 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, was nicht nur für eine beeindruckende Optik sorgt, sondern auch die Stabilität und Flexibilität der Klinge erhöht. Der Härtegrad von 61±1 HRC gewährleistet eine langanhaltende Schärfe.

Der Griff aus walnussfarbenem Pakkaholz, einer Kombination aus 70% Birke und 30% Harz, ist oval geformt und verjüngt sich zur Mitte hin. Diese ergonomische Gestaltung sorgt für eine angenehme Handhabung und optimale Kontrolle beim Schneiden. Ein durchgehender Erl im Griff trägt zur Balance und Stabilität des Messers bei.

Die leicht abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl mit rotem Ring verleiht dem Messer nicht nur ein ansprechendes Design, sondern unterstützt auch die Langlebigkeit und Hygiene. Mit diesem Messer kannst du mühelos präzise Schnitte ausführen, sei es beim feinen Hacken von Kräutern oder beim Filetieren von Fisch.

Die Senzo Classic Serie von Suncraft verbindet westliche Messerformen mit japanischer Ästhetik und Funktionalität. Mit insgesamt 16 verschiedenen Klingenformen bietet diese Serie für jeden Bedarf das passende Werkzeug. Die Kombination aus hochwertigen Materialien und durchdachtem Design macht dieses Kochmesser zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche.