de Buyer Air-System Baking Mold 24 x 5 cm collapsible - perforated stainless steel

Du möchtest deine Backkünste auf das nächste Level heben? Die de Buyer Air-System Backform 24 x 5 cm ist genau das richtige Werkzeug dafür. Diese innovative Backform aus perforiertem Edelstahl sorgt für eine optimale Luftzirkulation während des Backens, was zu einer gleichmäßigen Bräunung und einer knusprigen Kruste führt. Dank der 2 mm großen Perforationen verkürzt sich die Backzeit um bis zu 20 %, sodass du schneller zu perfekten Ergebnissen kommst.

Die aufklappbare Konstruktion ermöglicht ein müheloses Entnehmen deiner Backwaren, ohne sie zu beschädigen. Ob du nun Pasteten, Brote oder Kuchen zubereitest – diese Form ist vielseitig einsetzbar und unterstützt dich bei einer Vielzahl von Rezepten. Der robuste 0,8 mm starke Edelstahl garantiert Langlebigkeit und ist sowohl für kalte als auch heiße Zubereitungen geeignet. Ohne Backtrennfolie gibt es nahezu keine Temperatureinschränkungen.

Ein besonderes Highlight ist die mitgelieferte, exakt auf die Form zugeschnittene Antihaft-Backtrennfolie. Diese ist bis zu 200 Mal wiederverwendbar und temperaturbeständig von -170 °C bis +260 °C. Sie erleichtert nicht nur das Entformen, sondern auch die Reinigung der Backform erheblich.

Mit der de Buyer Air-System Backform investierst du in ein professionelles Backwerkzeug, das dir hilft, deine Lieblingsrezepte effizienter und mit herausragenden Ergebnissen umzusetzen.