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de Buyer Air-System cake pan 24 cm with baking separator sheet - perforated stainless steel
Manufacturer part number:
3213.24
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Details
Mit der de Buyer Air-System Kuchenform mit 24 cm Durchmesser gelingen dir perfekte Backergebnisse. Dank der Mikroperforation des Edelstahls wird der Teig gleichmäßig gebacken und erhält eine knusprige Kruste. Die Backzeit verkürzt sich dabei um bis zu 20 %.
Der herausnehmbare Boden ermöglicht ein müheloses Entnehmen deiner Kuchen und Torten. Zudem sind zwei wiederverwendbare Antihaft-Backtrennfolien im Lieferumfang enthalten, die genau auf die Form zugeschnitten sind. Diese Folien sind bis zu 200 Mal verwendbar und temperaturbeständig von -170°C bis +260°C.
Ob für kalte oder heiße Zubereitungen – die Air-System Kuchenform ist vielseitig einsetzbar und für den intensiven Gebrauch konzipiert. Der 0,8 mm starke Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer. Ohne Backtrennfolie gibt es nahezu keine Temperatureinschränkungen.
Ideal für die Zubereitung von Tortenböden, Quiches oder Tartes – mit dieser Form erzielst du stets professionelle Ergebnisse.
Additional Information
| Manufacturer product number | 3213.24 |
|---|---|
| Manufacturer | De Buyer |
| Model | Air-System |
| Product type | Baking mold, Cake pan, Cake pan |
| Product number | 7140003275 |
| Main material | Stainless steel |
| Height | 6,5 cm |
| Diameter | 24 cm |
| Weight | 0,69 kg |
| Cleaning | hand wash recommended |
| Coating | No |
| Shape | round |
| Special features | Air-System Backform von de Buyer aus Frankreich,
- runde Backform aus Edelstahl mit Air-System Konzept: - eine 2 mm Lochung lässt den Teig atmen & sorgt für eine Garzeiteinsparung von bis zu 20%, - für ein gleichmäßiges Backen mit einem knusprige & aromareichen Ergebnis, - kalt oder heiß verwendbar ohne Temperatureinschränkung, - mit abnehmbarem Boden für einfache Entnahme, - inklusive 2 Antihaft-Backtrennfolien, genau auf die Form zugeschnitten, - Backtrennfolie bis zu 200 Mal wiederverwendbar, temperaturbeständig von -170°C bis +260°C, - die Form kann mit oder ohne Backtrennfolie genutzt werden |
| Manufacturer / Importer | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
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