Riess Classic Blue Enamel Baking Enamel Egg & Serving Pan 22 cm - Enamel

Falls du auf der Suche nach einer vielseitigen Pfanne bist, die sowohl zum Braten als auch zum Servieren geeignet ist, dann ist die Riess Classic Backemaille Blau Eier- & Servierpfanne mit 22 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Diese Pfanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Omeletts, Rührei oder Spiegeleiern und kann ebenso als kleine Backform für Quiches oder Tarte Tatin im Backofen verwendet werden.

Die Pfanne besteht aus emailliertem Stahl und verfügt über einen gebördelten Rand, der für zusätzliche Stabilität sorgt. Innen ist sie in Anthrazit gehalten, während die Außenseite in einem ansprechenden Hellblau erstrahlt. Zwei seitliche Griffe aus Emaille ermöglichen ein sicheres Handling und machen die Pfanne zugleich zu einem attraktiven Serviergeschirr.

Dank des Eisenkerns verteilt sich die Hitze gleichmäßig und schnell, was ein energiesparendes Kochen ermöglicht. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar offenes Feuer. Sie ist hitzebeständig bis 450 °C, wobei eine maximale Betriebstemperatur von 220 °C empfohlen wird.

Die porenlos glatte Oberfläche der Emaille ist schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend und aromaneutral, was für eine hygienische Zubereitung deiner Speisen sorgt. Zudem ist die Pfanne leicht zu reinigen und recyclebar.

Ein Tipp für die Zubereitung von Eierspeisen: Verwende Butter oder Öl und achte darauf, die Pfanne nicht zu stark zu erhitzen. Ein Tropfen der Ei-Masse sollte leicht stocken, ohne sich sofort zusammenzuziehen. So erzielst du optimale Ergebnisse.