de Buyer Affinity 3-piece pot set - stainless steel multi-layer material

3-teiliges de Buyer Affinity Topf-Set aus Edelstahl mit Aluminiumkern

Dieses dreiteilige de Buyer Affinity Topfset besteht aus:

• 1x de Buyer Affinity Kasserolle 16 cm (Art.Nr. 3706.16)
• 1x de Buyer Affinity Topf 20 cm (Art.Nr. 3742.20) inklusive Deckel
• 1x de Buyer Affinity Topf 24 cm (Art.Nr. 3742.24) inklusive Deckel

Und hier nochmal detailliert:
Die kleine Stielkasserolle hat ein Fassungsvermögen von 1,8 Liter, ein Durchmesser von 16 cm am oberen Rand und eine Auflagefläche von 14 cm bei einer Höhe von 8 cm. Die Stielkasserolle eignet sich hervorragend, um Saucen, Beilagen und andere kleine Gerichte zuzubereiten. Wie der Name schon sagt hat dieses kleine Töpfchen einen Stielgriff aus Edelstahlguss. Edelstahlguss ist ein denkbar schlechter Wärmeleiter, was hier aber ein Vorteil ist, denn der Griff erwärmt sich nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar. Den passenden Deckel zur Stielkasserolle kannst du separat erwerben.

Außerdem sind im Set noch zwei Koch- & Bratentöpfen enthalten.
Der mittlere Braten- & Kochtopf mit 3,4 Liter Fassungsvermögen, 20 cm Durchmesser am oberen Rand und einer Auflagefläche von 17 cm bei einer Höhe von 11 cm. Der große Braten- & Kochtopf hat ein Fassungsvermögen von 5,4 Liter mit einem Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 21 cm bei einer Höhe von 13 cm.

Beide Bratentöpfe haben großzügig bemessene Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Auch hier erfolgt nur eine leichte Erwärmung und durch den Sicherheitsabstand zum Korpus verbrennst du dir (im Normalfall) auch nicht die Finger. Bei den Bratentöpfen sind die bewährten Deckel aus Edelstahl mit mittig angeordneter Wölbung dabei.

de Buyer Affinity Kochgeschirr – aus 5-lagigem Mehrschichtmaterial

Deswegen sind wir so begeistert von der de Buyer Affinity Serie: der Korpus des gesamtem Kochgeschirrs ist aus 2 verschiedenen Materialien mit 5 Lagen gefertigt. Grob gesagt umschließen zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen hochglänzend poliert) einen durchgehenden Kern aus Aluminium. Dieser bis zum oberen Rand gehende Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung und gleichmäßige Wärmeverteilung, auf allen Herdarten. Dadurch wir der Inhalt von den Seitenwänden und vom Boden gleichermaßen erhitzt. Veränderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Topfinnere übertragen. Garen auf den Punkt also. Ganz besonders macht sich dies bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar.

Ganz ausführliche Informationen und die komplette Kollektion findest du auf unserer de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr. Weitere Produkte des französichen Herstellers kannst du auf unserer de Buyer Markenseite entdecken.