Global NI Chef's Knife 16 cm - Cromova 18 Steel

Dein nächstes kulinarisches Abenteuer beginnt mit dem Global NI Kochmesser 16 cm. Dieses Messer vereint traditionelles japanisches Design mit moderner Funktionalität und wird schnell zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.

Die Klinge des Messers besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Länge von 16 cm bietet die Klinge die ideale Balance zwischen Präzision und Vielseitigkeit, sodass du mühelos Gemüse, Fleisch und Fisch schneiden kannst.

Das Design der NI-Serie ist von der traditionellen Kiritsuke-Form inspiriert, die durch eine umgekehrte Tanto-Spitze gekennzeichnet ist. Diese Form ermöglicht präzise Schnitte und eignet sich hervorragend für feine Schneidarbeiten. Im Gegensatz zu klassischen Kiritsuke-Messern, die oft einseitig geschliffen sind, verfügt das Global NI Kochmesser über einen symmetrischen Schliff, der sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet ist.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für eine hygienische Handhabung und verhindert das Ansammeln von Bakterien. Der ergonomisch gestaltete Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine sichere Führung des Messers, selbst bei längeren Schneidarbeiten.

Ob du feine Julienne-Streifen schneidest, Kräuter hackst oder Fleisch tranchierst – das Global NI Kochmesser 16 cm ist dein zuverlässiger Partner für präzise und effiziente Küchenarbeit.