Global NI Carving Knife 16 cm flexible - Cromova 18 Steel

Du möchtest dein Fleisch präzise und mühelos tranchieren? Dann ist das Global NI Tranchiermesser mit einer flexiblen 16 cm Klinge genau das Richtige für dich. Dieses Messer aus der NI-Serie von Global besticht durch sein einzigartiges Design, das an die traditionelle Kiritsuke-Form angelehnt ist. Die umgekehrte Tanto-Spitze ermöglicht präzise Schnitte, während der symmetrische Schliff für eine ausgewogene Handhabung sorgt.

Die Klinge besteht aus hochwertigem Cromova 18 Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Dank der flexiblen Klinge kannst du mühelos dünne Scheiben von Fleisch oder Fisch schneiden, was besonders bei der Zubereitung von Carpaccio oder feinen Filets von Vorteil ist.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff sorgt für eine hygienische Handhabung und erleichtert die Reinigung. Zudem liegt der ergonomisch gestaltete Griff angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Mit dem Global NI Tranchiermesser erweiterst du deine Küchenausstattung um ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet ist. Ob beim Sonntagsbraten oder beim Filetieren von Fisch – dieses Messer wird schnell zu deinem unverzichtbaren Begleiter in der Küche.