Global NI Chef's Knife 26 cm - Cromova 18 Steel

Mit dem Global NI Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge aus Cromova 18 Stahl hast du ein vielseitiges Werkzeug für deine Küche. Die Klingenform ist an das traditionelle Kiritsuke-Messer angelehnt, das für seine umgekehrte Tanto-Spitze bekannt ist. Diese spezielle Form ermöglicht präzise Schnitte und eignet sich hervorragend für das Filetieren von Fisch sowie das feine Schneiden von Gemüse.

Der verwendete Cromova 18 Stahl zeichnet sich durch seine Härte und Korrosionsbeständigkeit aus, was dem Messer eine langanhaltende Schärfe verleiht. Der symmetrische Schliff der Klinge sorgt für eine ausgewogene Balance und erleichtert die Handhabung, unabhängig davon, ob du Rechts- oder Linkshänder bist.

Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Griff gewährleistet eine hygienische Nutzung, da sich keine Schmutzpartikel in Fugen oder Ritzen festsetzen können. Zudem liegt der ergonomisch gestaltete Griff angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions.

Ob du feine Julienne-Streifen schneidest, Fleisch tranchierst oder Kräuter hackst – dieses Kochmesser ist ein zuverlässiger Begleiter für unterschiedlichste Schneidarbeiten in deiner Küche.