Global SAI-M01 Chef's Knife 14 cm - Cromova 18 Sanso Steel

Falls du ein vielseitiges und präzises Kochmesser suchst, ist das Global SAI-M01 mit seiner 14 cm langen Klinge eine hervorragende Wahl. Es eignet sich ideal für diverse Schneidarbeiten in der Küche und überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung.

Die Klinge besteht aus drei Schichten: Ein harter Kern aus Cromova 18 Sanso Stahl mit einer Härte von 59 HRC wird von zwei äußeren Lagen aus weicherem SUS410 Stahl ummantelt. Diese Konstruktion sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die handgefertigte Hammerschlagoptik auf der Klinge reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtert so das Schneiden.

Der ergonomisch geformte Hohlgriff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Die sieben Punkte am Griff symbolisieren die sieben Tugenden der Samurai und unterstreichen die Verbindung von Tradition und Moderne in diesem Messer.

Mit dem Global SAI-M01 erhältst du ein hochwertiges Kochmesser, das sowohl für professionelle Köche als auch für ambitionierte Hobbyköche bestens geeignet ist.