Dein Anspruch an ein hochwertiges Schälmesser wird mit dem Global SAI-S02R erfüllt. Mit einer Klingenlänge von 10 cm eignet es sich ideal für präzise Schäl- und Schneidarbeiten in der Küche.
Die Klinge besteht aus einem Kern aus Cromova 18 Sanso Stahl, der von zwei Lagen SUS410 Stahl umhüllt ist. Diese Konstruktion sorgt für eine optimale Balance zwischen Härte und Flexibilität, was die Langlebigkeit und Schärfe des Messers erhöht. Die Hammerschlagoberfläche der Klinge reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und verleiht dem Messer ein markantes Aussehen.
Der ergonomisch geformte Hohlgriff aus Stahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Führung des Messers. Die sieben Punkte an der Griffunterseite symbolisieren die sieben Tugenden der Samurai und unterstreichen die Verbindung von Tradition und moderner Technik in der SAI-Serie von Global.
Mit dem Global SAI-S02R Schälmesser erhältst du ein Werkzeug, das durch seine Materialqualität, Verarbeitung und Design überzeugt und deine Küchenarbeit auf ein neues Niveau hebt.
Manufacturer product number | SAI-S02R |
---|---|
Manufacturer | Global |
Model | SAI |
Product type | Knife, Paring knife, Spatchcock knife |
Product number | 7420000183 |
Main material | Knife steel |
Cleaning | hand wash only |
Blade material | Cromova 18 Sanso steel |
Blade length | 10 cm |
HRC | 59±1 HRC |
knife edge | double-edged |
Handle material | Stainless Steel |
Special features | Core made of Cromova 18 Sanso steel, |
Manufacturer / Importer | Idee Exclusiv GmbH Am Brunnstein 1 82481 Mittenwald Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0043 512 343468 |