de Buyer Choc Intense Sauteuse 28 cm mit Antihaftbeschichtung - Aluminium

Wenn du auf der Suche nach einer vielseitigen Sauteuse bist, die sowohl für schonendes Garen als auch für anspruchsvolle Kochtechniken geeignet ist, dann ist die de Buyer Choc Intense Sauteuse mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich.

Der Korpus dieser Sauteuse besteht aus 4 mm starkem, geschmiedetem Aluminium, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit bekannt ist. Dies ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung, sodass du präzise auf Temperaturänderungen reagieren kannst. Dank der magnetischen Bodenplatte ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Im Inneren ist die Sauteuse mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis ausgestattet. Diese Beschichtung ist hitzebeständig bis 250°C und zeichnet sich durch hohe Abriebfestigkeit aus. Dadurch kannst du mit minimalem Einsatz von Öl oder Fett kochen, was besonders bei der Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Fisch oder Gemüse von Vorteil ist. Um die Langlebigkeit der Beschichtung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, Küchenhelfer aus Silikon oder Holz zu verwenden und auf scharfkantige Utensilien zu verzichten.

Der flache Stielgriff aus poliertem Edelstahl ist fest mit dem Korpus vernietet und nach französischer Art steil nach oben gebogen. Dies sorgt für eine ergonomische Handhabung und spart Platz auf dem Herd. Zudem ist die Sauteuse backofentauglich bis 250°C, was dir zusätzliche Flexibilität bei der Zubereitung verschiedener Gerichte bietet.

Obwohl die Sauteuse theoretisch spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir die Reinigung von Hand. Dies ist nicht nur schonender für die Antihaftbeschichtung, sondern verlängert auch die Lebensdauer des Kochgeschirrs. Mit der de Buyer Choc Intense Sauteuse investierst du in ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das dir bei sorgfältiger Pflege lange Freude bereiten wird.