Nordklinge Messer Vankka Suuri 18,9 cm mit Extraschliff & satiniert

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Herstellerartikelnummer: 24

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Nordklinge

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Details

Das Nordklinge Vankka Suuri ist klassisch ein Gemüsemesser, in etwa wie das japanische Nakiri, mit einer 18 cm langen Klinge aus Uddeholm STR Karbonstahl (Härtegrad 58 HRC) und breiterem Klingenblatt. Diese Version hat einen Extraschliff, der in der Schleiferei Kubesch in Fulda erfolgt. Zusätzlich wurde die Klinge satiniert und poliert. Der Griff besteht aus karelischer Maserbirke und ist 13,7 cm lang. Nordklinge Messer sind nicht rostfrei.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 24
Marke Nordklinge
Modell / Serie Vankka Suuri
Produktart Gemüsemesser, Messer
Artikelnummer 7280000007
Hauptmaterial Messerstahl
Gewicht 0,25 kg
Reinigung nur Handwäsche
Klingenmaterial Uddeholm STR Karbonstahl
Klingenlänge 18,9 cm
Härtegrad 58±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Holz, Maserbirke
Grifflänge 13,7 cm
Besonderheiten Kochmesser mit Extraschliff & satiniertem Klingenblatt (abgeschliffene Schmiedehaut),
hauptsächlich zur Verarbeitung von Obst & Gemüse,
fein geschliffene Klinge mit verbesserter Schneidleistung aus Uddeholm STR Carbonstahl (nicht rostfrei),
das Zeichen des Schmiedes ist in jede Klinge eingraviert,
ergonomischer Griff aus Karelischer Maserbirke
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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