de Buyer Backblech 35x32 cm mit schrägen Kanten - Aluminium mit Antihaftbeschichtung

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Herstellerartikelnummer: 8161.35

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Details

Rechteckiges Backblech 35x32x1 cm (GN 2/3) mit schrägen Kanten. Das Backblech ist aus 2 mm starkem Aluminium, komplett beschichtet mit der de Buyer Choc 5 Antihaftbeschichtung. Das Backblech leitet die Hitze sehr gut, kann aber auch für kalte Zubereitungen genutzt werden. Ebenso kannst auf dem Backblech zusätzlich mit einem Rahmen oder Ring backen. Durch die sehr resistente Antihaftbeschichtung benötigst Du kein Backpapier mehr, es ist maximal ein leichtes Einfetten notwendig.

Das Backblech ist leicht, dennoch stabil und verformungsresistent. Damit Du lange Freude daran und vor allem an der Antihaftbeschichtung hast, möchten wir dir gerne ein paar Ratschläge mit auf den Weg geben:
- erhitze das Backblech nicht leer und überhitze es nicht,
- vermeide Temperaturschocks (heiß/kalt),
- nutze bitte keine scharfkantigen Metallgegenstände, schneide oder zerteile also bitte nicht auf dem Backblech,
- und - so leid es uns tut - reinige das Backblech bitte von Hand

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer 8161.35
Marke De Buyer
Modell / Serie Patisserie
Produktart Backblech
Artikelnummer 7140001175
Hauptmaterial Aluminium
Länge 35 cm
Breite 32 cm
Höhe 1 cm
Gewicht 0,62 kg
Reinigung nur Handwäsche
Beschichtung Ja
Form rechteckig
Besonderheiten rechteckiges Backblech (GN 2/3) mit schrägen Kanten aus Aluminium mit Anithaftbeschichtung,
2 mm dickes, formstabiles Aluminium sorgt für eine perfekte Wärmeverteilung,
für Kaltes oder Heißes nutzbar, mit oder ohne Ring oder Rahmen ,
Oberfläche überzogen mit einer sehr beständigen Antihaftbeschichtung,
sehr gute Antihafteigenschatten für leichtes Ablösen jeglicher Backwaren,
Zubereitung ohne Backpapier möglich,
ideal für empfindliche Backvorgänge
Verfügbarkeit im Ladengeschäft nur online verfügbar
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Fragen zum Produkt

Frage:
Ist das Backblech im Kombidämpfer für Temeraturen bis 300 Grad verwendbar?
Danke
Von Toni am 14.03.2018 18:36:00
3
Antwort:
Hallo Toni,

die Nutzung bei 300 Grad Celsius würden wir nicht empfehlen. Die anti-haft Beschichtung ist lediglich bis zu einer Maximal-Temperatur von 260 Grad Celsius hitzefest.

Viele Grüße von Butch
Von Butch Team (Admin) am 15.03.2018 13:08:00
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