KAI Wasabi black Kochmesser 20 cm - Edelstahlklinge - Griff Kunststoff

Dein zuverlässiger Partner in der Küche: das KAI Wasabi Black Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist ideal für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, sei es das Zerkleinern von Gemüse, das Hacken von Kräutern oder das Portionieren von Fleisch und Fisch.

Die Klinge besteht aus korrosionsbeständigem 6A/1K6-Edelstahl und weist eine Härte von 56 (±1) HRC auf. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte und erleichtert das Nachschärfen. Der leicht gewölbte Klingenrücken sorgt für zusätzliche Stabilität und unterstützt den Wiegeschnitt.

Der schwarze Griff besteht aus einer Mischung von Polypropylen und Bambuspuder, was ihm eine angenehme Haptik verleiht und gleichzeitig für optimale Hygiene sorgt. Durch die vollständige Umschließung des Erls entsteht ein fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge, wodurch sich kein Schmutz ansammeln kann.

Für eine lange Lebensdauer des Messers empfiehlt es sich, es nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser zu reinigen und sorgfältig abzutrocknen. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, da sie die Schärfe der Klinge und das Griffmaterial beeinträchtigen kann.